Hafraklíð – Trefjarík ofurfæða fyrir daglega notkun

Lýsing

Hafraklíð kemur úr ysta lagi hafrakornsins, sem skilið er frá við vinnslu, en er engu að síður einn næringarríkasti hluti plöntunnar. Trefjainnihald þess er framúrskarandi, sérstaklega af leysanlegum trefjum (á borð við beta-glúkan), sem stuðla að lækkun kólesteróls og bættri meltingu.

Hafraklíð er frá náttúrunnar hendi glútenlaust (en vegna smithættu eru aðeins merktar, vottaðar vörur örugglega glútenlausar), svo viðkvæmir geta einnig nýtt sér það í mataræði sínu.

Notkunarmöguleikar

• Í hafragraut á morgnana – blandað við mjólk, jurtadrykk eða jógúrt.
• Í bakstur – til að auðga brauð, muffins og bakkelsi.
• Sem rasp – fyrir stökkari hjúp á grænmeti eða kjöt.
• Í þeytinga – fyrir auka trefjar.
• Til þykkingar á jafningum og súpum.

Vegna hlutlauss bragðs fellur það vel að nánast hvaða rétt sem er. Við neyslu er mælt með ríkulegri vökvainntöku til að viðhalda jafnvægi í meltingarkerfinu.

Næring og heilsufarslegir kostir

Hafraklíð er frábær uppspretta:

• Beta-glúkan trefja, sem lækka slæma kólesterólið.
• Leysanlegra og óleysanlegra trefja, sem styðja við meltingu.
• Próteina – úr jurtaríkinu, auðmeltanleg.
• B-vítamína og magnesíums, sem stuðla að frumustarfsemi og heilbrigði taugakerfis.

Neysla getur hjálpað til við:

• Að auka seddutilfinningu – áhrifaríkt í megrun.
• Að jafna blóðsykur.
• Að stjórna þarmastarfsemi.
• Að styrkja ónæmiskerfið og vernda hjarta- og æðakerfi.

Geymsla og kaup

Hafraklíð geymist lengi á þurrum, svölum stað. Í loftþéttu íláti, varið ljósi, heldur það gæðum sínum. Fæst í heilsubúðum, stórmörkuðum og vefverslunum með heilsufæði.

Hafraklíð er því náttúruleg, trefjarík ofurfæða, sem stuðlar að fullgildu, jafnvægi í mataræði – hvort sem markmiðið er þyngdartap, hjartavænn lífsstíll eða almenn heilsumeðvitund.