Karamellu-linzerkökur bornar fram á diski Karamellu-linzerkökur Teriyaki sósa í skál Japönsk teriyaki sósa Reykt BBQ kjúklingalifur vafin beikoni borin fram Reykt BBQ kjúklingalifur vafin beikoni Baskin-Robbins Love Potion ís Baskin-Robbins Love Potion Spaghetti Bolognaise með kjötbollum og parmesan Spaghetti Bolognaise með kjötbollum Nauta- og piparborgari borinn fram Nauta- og piparborgari Skógarberjakaka borin fram Skógarberjakaka Fylltar kartöflur með osti, skinku og grænmeti, bakaðar. Fylltar kartöflur Quiche með Cheddar og beikoni skorið í sneiðar Quiche með Cheddar og beikoni Sætsúr mangó- og limesósa borin fram Sætsúr mangó- og limesósa Nýsteiktur taro kleinuhringur Taro kleinuhringur Súkkulaðikaka með valhnetum skorin í sneiðar Súkkulaðikaka með valhnetum (Brownie) Rjómalöguð kúrbítssúpa borin fram Kúrbítssúpa Mojito skreyttur með ferskri myntu og límónubátum Mojito Pizza con Pomodorini með ferskum kirsuberjatómötum og mozzarella Pizza con pomodorini Ofnbakaður fiskur með sítrónu og ferskri steinselju Ofnbakaður fiskur með sítrónu Vegan BBQ borgari með fersku grænmeti Vegan BBQ hamborgari Samosa með Tokaji Aszú og apríkósum á borði Samosa með Tokaji Aszú og apríkósum Hurricane kokteill skreyttur með appelsínusneið og kokteilberi Hurricane Grillað bjarnarkjöt borið fram með kartöflum og salati Grillað bjarnarkjöt Karamellu-linzerkökur bornar fram á diski Karamellu-linzerkökur Teriyaki sósa í skál Japönsk teriyaki sósa Reykt BBQ kjúklingalifur vafin beikoni borin fram Reykt BBQ kjúklingalifur vafin beikoni Baskin-Robbins Love Potion ís Baskin-Robbins Love Potion Spaghetti Bolognaise með kjötbollum og parmesan Spaghetti Bolognaise með kjötbollum Nauta- og piparborgari borinn fram Nauta- og piparborgari Skógarberjakaka borin fram Skógarberjakaka Fylltar kartöflur með osti, skinku og grænmeti, bakaðar. Fylltar kartöflur Quiche með Cheddar og beikoni skorið í sneiðar Quiche með Cheddar og beikoni Sætsúr mangó- og limesósa borin fram Sætsúr mangó- og limesósa Nýsteiktur taro kleinuhringur Taro kleinuhringur Súkkulaðikaka með valhnetum skorin í sneiðar Súkkulaðikaka með valhnetum (Brownie) Rjómalöguð kúrbítssúpa borin fram Kúrbítssúpa Mojito skreyttur með ferskri myntu og límónubátum Mojito Pizza con Pomodorini með ferskum kirsuberjatómötum og mozzarella Pizza con pomodorini Ofnbakaður fiskur með sítrónu og ferskri steinselju Ofnbakaður fiskur með sítrónu Vegan BBQ borgari með fersku grænmeti Vegan BBQ hamborgari Samosa með Tokaji Aszú og apríkósum á borði Samosa með Tokaji Aszú og apríkósum Hurricane kokteill skreyttur með appelsínusneið og kokteilberi Hurricane Grillað bjarnarkjöt borið fram með kartöflum og salati Grillað bjarnarkjöt
Baskin-Robbins Love Potion ís
Rjómalagaður ís með hvítu súkkulaði, hindberjum og dökku súkkulaði

Baskin-Robbins Love Potion

Höfundur: Flavelo
Sannkallaður ástardrykkur í formi eftirréttar. Sætur rjómaís með hvítu súkkulaði, fersk hindber og stökkir bitar af dökku súkkulaði tákna þrjú stig ástarinnar. Vinsæll á Valentínusardaginn en góður hvenær sem er. Sýran í hindberjunum er lykilatriði til að vega upp á móti sætunni í hvíta súkkulaðinu.
🕒 Undirbúningur 30 mínútur
🍳 Eldunartími 15 mínútur
⌛ Heildartími 6 klukkustundir
🍽️ Magn 6 skammtar
🔥 Hitaeiningar 450 kcal
🌍 Eldhús Amerísk

Hráefni

Eldhúsáhöld

  • Ísvél
  • Pottur
  • Þeytari
  • Hnífur

Ofnæmisvaldar

⚠️ Mjólk
⚠️ Egg

Aðferð

1 ✓

Búðu til grunnkremið: Hitaðu mjólk og rjóma. Þeyttu eggjarauður með sykri og salti.

Ráð: Við notum minni sykur hér því hvíta súkkulaðið gefur mikla sætu.
2 ✓

Hitið blönduna varlega og þykkið (sjá fyrri uppskriftir).

3 ✓

Takið af hitanum og bætið smátt söxuðu hvítu súkkulaði út í. Hrærið þar til það bráðnar.

Ráð: Markmiðið er að fá hvít-súkkulaðiís-grunn.
4 ✓

Kælið grunninn alveg.

5 ✓

Keyrið í ísvél. Á síðustu mínútunum má bæta við hvítum súkkulaðibitum ef vill.

6 ✓

Samsetning: Setjið ísinn í box og dreifið hindberjamauki og dökku súkkulaði yfir og á milli laga. Blandið lauslega.

Ráð: Sýran í hindberjunum sker í gegnum fituna í hvíta súkkulaðinu.

Algengar spurningar

Má nota hindberjasultu?
Sultan getur verið of sæt. Betra er að sjóða frosin hindber með smá sykri og sítrónusafa.
Bráðnar hvíta súkkulaðið ekki í vélinni?
Nei, ef þú skerð það í smáa bita og bætir því við á síðustu stundu.

Hráefni

  • 240 ml Mjólk
  • 480 ml Rjómi
  • 100 g Sykur (minna en vanalega vegna hvíta súkkulaðisins)
  • 2 tsk Vanilludropar
  • 1 klípa Salt
  • 3 stk Eggjarauður
  • 100 g Hvítt súkkulaði (gæða)
  • 150 g Þykkt hindberjamauk
  • 50 g Dökkt súkkulaði (í bitum)