Fylltir sveppir með hakki bornir fram Fylltir sveppir með hakkblandu Clătite bornar fram með sultu og flórsykri Clătite Vöffluparfé með ís og berjum Vöffluparfé Dill-lime-rjómasósa borin fram Dill-lime-rjómasósa Dill-lime-balsamiksósa borin fram Dill-lime-balsamiksósa Fylltar kjúklingabringur vafðar beikoni, með salati og ofnkartöflum Fylltar kjúklingabringur vafðar beikoni Rjómalöguð grænmetissúpa með graskeri borin fram Grænmetissúpa með graskeri Jarðarberjavöfflur með ferskum ávöxtum og þeyttum rjóma Jarðarberjavöfflur Sterk pikkuluð basilíka í krukku Sterk pikkuluð basilíka Sterkt achar borið fram Sterkt achar Empanadas með sætum kartöflum og kryddi Empanadas með sætum kartöflum Cannelloni með gorgonzola og ristuðum valhnetum, nýbakað Cannelloni með gorgonzola og ristuðum valhnetum Appelsínu- og kotasælukaka borin fram Appelsínu- og kotasælukaka Sterkt sýrt papaya í krukku Sterkt pikkulað papaya Hunangs-rósmarín engifersósa borin fram með kjöti Hunangs-rósmarín engifersósa Emu fillet with pepper sauce served with vegetables. Emú-flök með piparsósu Ciriola ítalskt brauð nýbakað Ciriola Saltkaramellu Bollukökur á diski Saltkaramellu bollukökur Djúpsteikt andabringa með fersku kartöflusalati Djúpsteikt andabringa með kartöflusalati Vegan bruschetta með tómötum borin fram Vegan bruschetta með tómötum Fylltir sveppir með hakki bornir fram Fylltir sveppir með hakkblandu Clătite bornar fram með sultu og flórsykri Clătite Vöffluparfé með ís og berjum Vöffluparfé Dill-lime-rjómasósa borin fram Dill-lime-rjómasósa Dill-lime-balsamiksósa borin fram Dill-lime-balsamiksósa Fylltar kjúklingabringur vafðar beikoni, með salati og ofnkartöflum Fylltar kjúklingabringur vafðar beikoni Rjómalöguð grænmetissúpa með graskeri borin fram Grænmetissúpa með graskeri Jarðarberjavöfflur með ferskum ávöxtum og þeyttum rjóma Jarðarberjavöfflur Sterk pikkuluð basilíka í krukku Sterk pikkuluð basilíka Sterkt achar borið fram Sterkt achar Empanadas með sætum kartöflum og kryddi Empanadas með sætum kartöflum Cannelloni með gorgonzola og ristuðum valhnetum, nýbakað Cannelloni með gorgonzola og ristuðum valhnetum Appelsínu- og kotasælukaka borin fram Appelsínu- og kotasælukaka Sterkt sýrt papaya í krukku Sterkt pikkulað papaya Hunangs-rósmarín engifersósa borin fram með kjöti Hunangs-rósmarín engifersósa Emu fillet with pepper sauce served with vegetables. Emú-flök með piparsósu Ciriola ítalskt brauð nýbakað Ciriola Saltkaramellu Bollukökur á diski Saltkaramellu bollukökur Djúpsteikt andabringa með fersku kartöflusalati Djúpsteikt andabringa með kartöflusalati Vegan bruschetta með tómötum borin fram Vegan bruschetta með tómötum
Dill-lime-balsamiksósa borin fram
Spennandi dressing sem blandar saman suðrænni límónu og ítölsku ediki.

Dill-lime-balsamiksósa

Höfundur: Flavelo
Ef þú ert leiður á venjulegri ólífuolíudressingu er þetta uppskriftin þín. Hitabeltissýra límónunnar og dökkt, karamellukennt bragð balsamikediksins virka kannski eins og undarlegt par við fyrstu sýn, en hunangið og dillið tengja þau saman. Virkar frábærlega á beiskari salöt (t.d. klettasalat) eða sem marínering á grillaðan fisk.
🕒 Undirbúningur 10 mínútur
⌛ Heildartími 10 mínútur
🍽️ Magn 4 skammtar
🔥 Hitaeiningar 125 kcal
🌍 Eldhús Miðjarðarhafs

Hráefni

Eldhúsáhöld

  • Blöndunarskál
  • Pískur

Aðferð

1 ✓

Rífið börkinn af annarri límónunni, pressið síðan safann úr báðum. Saxið dill og hvítlauk fínt.

Ráð: Auðveldara er að ná safanum úr límónunni ef þú rúllar henni aðeins með lófanum á borðinu áður en þú skerð hana, til að brjóta upp trefjarnar.
2 ✓

Hrærið saman balsamikediki, límónusafa, hunangi, salti og pipar þar til hunangið leysist upp.

3 ✓

Hrærið hvítlauk og dilli saman við, hellið síðan ólífuolíunni hægt út í og pískið upp.

Ráð: Fleyti (blanda olíu og vatnsgrunns) gerir dressinguna silkimýkri.
4 ✓

Látið standa í 10 mínútur. Hrærið upp í fyrir framreiðslu.

Algengar spurningar

Hún varð of þunn, hvað geri ég?
Þetta er í grunninn þunn dressing. Ef þú vilt hafa hana þykkari skaltu nota meira hunang eða hræra teskeið af sinnepi saman við.

Hráefni

  • 2 stk Límónur (safi og börkur af 1)
  • 40 ml Balsamikedik
  • 30 ml Ólífuolía
  • 1 msk Hunang
  • 15 g Ferskt dill
  • 1 geirar Hvítlaukur
  • 0.5 tsk Salt
  • 0.25 tsk Svartur pipar