Rósmarínsíder í krús Rósmarínsíder Ástaraldinsíder borinn fram í glasi Ástaraldinsíder Kókossíder borinn fram í glasi Kókossíder Engifersíder í krús Engifersíder Sætkartöfluborgari borinn fram Sætkartöfluborgari Aðalbláberja- og beikonborgari borinn fram Aðalbláberja- og beikonborgari Wasabi borgari borinn fram Wasabi borgari Sjávarréttaborgari borinn fram Sjávarréttaborgari Djúpsteiktur ostborgari borinn fram Djúpsteiktur ostborgari Hamborgari með ristuðri papriku borinn fram Hamborgari með ristuðri papriku Hamborgari með steiktum banana borinn fram Hamborgari með steiktum banana Hamborgari með bjórostasósu borinn fram Hamborgari með bjórostasósu Hamborgari með vínberjum og gráðosti borinn fram Hamborgari með vínberjum og gráðosti Andabringuborgari borinn fram Andabringuborgari Piri-piri kjúklingaborgari borinn fram Piri-piri kjúklingaborgari Hunangs- og chiliborgari borinn fram Hunangs- og chiliborgari Hunangs-BBQ borgari borinn fram Hunangs-BBQ borgari Hnetusmjörsborgari borinn fram Hnetusmjörsborgari Miðjarðarhafsborgari borinn fram Miðjarðarhafsborgari Mangóborgari borinn fram með lime bátum Mangóborgari Rósmarínsíder í krús Rósmarínsíder Ástaraldinsíder borinn fram í glasi Ástaraldinsíder Kókossíder borinn fram í glasi Kókossíder Engifersíder í krús Engifersíder Sætkartöfluborgari borinn fram Sætkartöfluborgari Aðalbláberja- og beikonborgari borinn fram Aðalbláberja- og beikonborgari Wasabi borgari borinn fram Wasabi borgari Sjávarréttaborgari borinn fram Sjávarréttaborgari Djúpsteiktur ostborgari borinn fram Djúpsteiktur ostborgari Hamborgari með ristuðri papriku borinn fram Hamborgari með ristuðri papriku Hamborgari með steiktum banana borinn fram Hamborgari með steiktum banana Hamborgari með bjórostasósu borinn fram Hamborgari með bjórostasósu Hamborgari með vínberjum og gráðosti borinn fram Hamborgari með vínberjum og gráðosti Andabringuborgari borinn fram Andabringuborgari Piri-piri kjúklingaborgari borinn fram Piri-piri kjúklingaborgari Hunangs- og chiliborgari borinn fram Hunangs- og chiliborgari Hunangs-BBQ borgari borinn fram Hunangs-BBQ borgari Hnetusmjörsborgari borinn fram Hnetusmjörsborgari Miðjarðarhafsborgari borinn fram Miðjarðarhafsborgari Mangóborgari borinn fram með lime bátum Mangóborgari

Hráefni

Skornir þurrkaðir lakkrísrótarbitalr á viðarborði.

Lakkrísrót: Notkun og áhrif þessarar fornu jurtar
Haugarfi með ferskum grænum blöðum og hvítum smáblómum

Haugarfi – Villt og vítamínrík viðbót á diskinn
Þurrkuð söl (dulse), falleg áferð og náttúrulegir litir

Söl (Dulse) – Bragð úr hafinu beint í eldhúsið
Matararfi með grænum blöðum og gulum blómum

Matararfi – Ferskur og næringarríkur villigróður í eldhúsið
Ferskar sólblómaspírur á hreinum diski.

Sólblómaspírur: Hnetukenndur ferskleiki og næring
Kubebapipar (Piper cubeba) ber á viðarbretti.

Kubebapipar: Kryddið sem vekur bragðlaukana og styrkir heilsuna
Fersk sítrónublóðbergslauf á hreinum diski

Sítrónublóðberg: Fersk og ilmandi útgáfa af klassík
Cherrystone-skeljarvöðvi á skurðarbretti

Cherrystone-skel: Ljúffeng harðskel úr hafinu
Kúfskeljarvöðvi á skurðarbretti

Kúfskel: Harðskel með mjúkan kjarna og mikla næringu
Fersk galangal rót (tælenskt engifer) á viðarborði í eldhúsi

Galangal: Leyndardómur tælenska eldhússins
Fersk svört klístrað hrísgrjón á hreinum diski

Svört klístrað hrísgrjón: Grundvöllur asískra eftirrétta
Fersk svört jasmínhrísgrjón á hreinum diski

Svört jasmínhrísgrjón: Tignarlegt hráefni á diskinn