Kryddað kjúklingaburrito með fersku grænmeti og salsa Kryddað kjúklingaburrito Spaghetti Bolognese, klassískt ítalskt pasta með tómata- og kjötsósu Spaghetti Bolognese Gúllassúpa með reyktri pylsu, kartöflum og ferskri steinselju Gúllassúpa með reyktri pylsu Kleinuhringir með vanilluglerungi bornir fram Kleinuhringir með vanilluglerungi Pizza alla Puttanesca með ansjósum og kapers Pizza alla Puttanesca Sinneps- og hvítlaukssósa borin fram með grilluðu kjöti Sinneps- og hvítlaukssósa Nýbökuð ricotta pizza Pizza alla ricotta Pönnukökur með kotasælu, stráðar flórsykri og bornar fram með sýrðum rjóma Pönnukökur með kotasælu Kanil-mjólkurkaffi með þeyttum rjóma og kanildryssi Kanil-mjólkurkaffi Syltað natto í krukku Syltað natto Vegan súkkulaðimússterta skreytt með kakódufti og ávöxtum Vegan súkkulaðimússterta Espresso Martini kokteill skreyttur með þremur kaffibaunum Espresso Martini Kókoskubbar hjúpaðir súkkulaði og kókosmjöli Kókoskubbar Rjómakennt karamellu-ískaffi með ís og þeyttum rjóma Karamellu-ískaffi Sterkt pikkulað kíví í krukku Sterkt pikkulað kíví Rjómalöguð kaffiterta með skrauti Rjómalöguð kaffiterta Kastaníubaka í formi á borði Kastaníubaka Piadina með mascarpone, valhnetum og fíkjusultu Piadina með mascarpone, valhnetum og fíkjusultu Chili-osta soufflé borið fram Chili-osta Soufflé Chicken adobo filippseyskur réttur borinn fram Chicken Adobo (Filippseyskur kjúklingur) Kryddað kjúklingaburrito með fersku grænmeti og salsa Kryddað kjúklingaburrito Spaghetti Bolognese, klassískt ítalskt pasta með tómata- og kjötsósu Spaghetti Bolognese Gúllassúpa með reyktri pylsu, kartöflum og ferskri steinselju Gúllassúpa með reyktri pylsu Kleinuhringir með vanilluglerungi bornir fram Kleinuhringir með vanilluglerungi Pizza alla Puttanesca með ansjósum og kapers Pizza alla Puttanesca Sinneps- og hvítlaukssósa borin fram með grilluðu kjöti Sinneps- og hvítlaukssósa Nýbökuð ricotta pizza Pizza alla ricotta Pönnukökur með kotasælu, stráðar flórsykri og bornar fram með sýrðum rjóma Pönnukökur með kotasælu Kanil-mjólkurkaffi með þeyttum rjóma og kanildryssi Kanil-mjólkurkaffi Syltað natto í krukku Syltað natto Vegan súkkulaðimússterta skreytt með kakódufti og ávöxtum Vegan súkkulaðimússterta Espresso Martini kokteill skreyttur með þremur kaffibaunum Espresso Martini Kókoskubbar hjúpaðir súkkulaði og kókosmjöli Kókoskubbar Rjómakennt karamellu-ískaffi með ís og þeyttum rjóma Karamellu-ískaffi Sterkt pikkulað kíví í krukku Sterkt pikkulað kíví Rjómalöguð kaffiterta með skrauti Rjómalöguð kaffiterta Kastaníubaka í formi á borði Kastaníubaka Piadina með mascarpone, valhnetum og fíkjusultu Piadina með mascarpone, valhnetum og fíkjusultu Chili-osta soufflé borið fram Chili-osta Soufflé Chicken adobo filippseyskur réttur borinn fram Chicken Adobo (Filippseyskur kjúklingur)
Krapdrykkur borinn fram í glasi
Einfaldur og ferskur heimagerður krapdrykkur með ávaxtabragði

Krapdrykkur

Höfundur: Flavelo
Krapdrykkur (Slushie) er einfaldasta en jafnframt mest hressandi uppfinning sumarsins. Tæknilega séð er þetta ekkert annað en bragðbættir ískristallar. Galdurinn liggur í hlutföllunum: ef það er of mikill ís verður hann bragðlaus; ef það er of mikill vökvi færðu bara kaldan safa. Þessi heimagerða útgáfa er gerð með alvöru ávöxtum en ekki gervi sírópi, svo hann kælir ekki bara, heldur er hann líka vítamínsprengja.
🕒 Undirbúningur 5 mínútur
⌛ Heildartími 5 mínútur
🍽️ Magn 2 skammtar
🔥 Hitaeiningar 120 kcal
🌍 Eldhús Alþjóðleg

Hráefni

Eldhúsáhöld

  • Öflugur blandari (sem getur mulið ís)
  • Há glös
  • Sogrör

Aðferð

1 ✓

Hellið ávaxtasafanum, sítrónusafanum og sykrinum í blandarann. Blandið í stutta stund svo það blandist saman.

Ráð: Vökvinn hjálpar hnífunum að ná taki á ísnum.
2 ✓

Bætið ísnum við og malið með því að nota 'pulse' stillingu (stuttar hreyfingar).

Ráð: Ekki láta vélina ganga stöðugt því hitinn frá núningnum bræðir ísinn og útkoman verður of þunn. Markmiðið er krapkennd áferð.
3 ✓

Þegar réttri áferð er náð, hellið strax í glös.

Ráð: Uppbygging krapdrykksins er óstöðug, ísinn og safinn fara að skilja sig eftir nokkrar mínútur, svo drekkið strax.

Algengar spurningar

Blandarinn minn ræður ekki við ísinn. Hvað geri ég?
Sett klakana í hreint viskustykki og brjótið þá aðeins niður með kökuha fari eða kökukefli áður en þeir fara í blandarann. Hafðu alltaf vökva í blandaranum með ísnum!

Hráefni

  • 500 g Klakarnir
  • 250 ml Kaldur ávaxtasafi (100%) eða ávaxtamauk
  • 50 g Sykur eða hunang (eftir smekk)
  • 20 ml Ferskur sítrónusafi
  • 50 g Ferskir ávextir til skrauts