Reykt BBQ nautalund borin fram Reykt BBQ nautalund Nýbakað Kommissbrot þýskt hermannabrauð Kommissbrot Samosa með valhnetum og rúsínum Samosa með valhnetum og rúsínum Kvítumauk sem hefur tekið fallegan gylltan lit, skreytt með valhnetum Kvítumauk (Quince Cheese) Kalkúnabollur með grænmetisgrjónum bornar fram Kalkúnabollur með grænmetisgrjónum Smørrebrød með avókadó og radísum, borið fram með nýristuðu rúgbrauði Smørrebrød með avókadó og radísum Eggaldin-karrí með sætum kartöflum borið fram Eggaldin-karrí með sætum kartöflum Dökkur súkkulaðiís með kirsuberjum og súkkulaðispæni Dökkur súkkulaðiís með kirsuberjum Fylltar paprikur með hrísgrjónum bornar fram Fylltar paprikur með hrísgrjónum Sterkmarineruð eggaldin í krukku Sterkmarineruð eggaldin Kleinuhringir með karamelliseruðum hnetum bornir fram Kleinuhringir með karamelliseruðum hnetum Arroz con Gandules borið fram Arroz con Gandules (Hrísgrjón með Dúfubaunum) Rauðvínssósa með rósmarín borin fram með kjöti Rauðvínssósa með rósmarín Gelato borinn fram Gelato Beaver Tails steikt deig með kanilsykri Beaver tails (Kanadískir bjórhalar) Nýlagaður allt-á-allt hamborgari með auka áleggi Allt-á-Allt Hamborgari Formkaka með kotasælu og eplum borin fram Formkaka með kotasælu og eplum Gerjaðar gúrkur í krukku Gerjaðar gúrkur Karamellusósa með fiskisósu í skál Víetnömsk karamellusósa með fiskisósu Rjómakenndur makadamíu ís borinn fram Makadamíu ís Reykt BBQ nautalund borin fram Reykt BBQ nautalund Nýbakað Kommissbrot þýskt hermannabrauð Kommissbrot Samosa með valhnetum og rúsínum Samosa með valhnetum og rúsínum Kvítumauk sem hefur tekið fallegan gylltan lit, skreytt með valhnetum Kvítumauk (Quince Cheese) Kalkúnabollur með grænmetisgrjónum bornar fram Kalkúnabollur með grænmetisgrjónum Smørrebrød með avókadó og radísum, borið fram með nýristuðu rúgbrauði Smørrebrød með avókadó og radísum Eggaldin-karrí með sætum kartöflum borið fram Eggaldin-karrí með sætum kartöflum Dökkur súkkulaðiís með kirsuberjum og súkkulaðispæni Dökkur súkkulaðiís með kirsuberjum Fylltar paprikur með hrísgrjónum bornar fram Fylltar paprikur með hrísgrjónum Sterkmarineruð eggaldin í krukku Sterkmarineruð eggaldin Kleinuhringir með karamelliseruðum hnetum bornir fram Kleinuhringir með karamelliseruðum hnetum Arroz con Gandules borið fram Arroz con Gandules (Hrísgrjón með Dúfubaunum) Rauðvínssósa með rósmarín borin fram með kjöti Rauðvínssósa með rósmarín Gelato borinn fram Gelato Beaver Tails steikt deig með kanilsykri Beaver tails (Kanadískir bjórhalar) Nýlagaður allt-á-allt hamborgari með auka áleggi Allt-á-Allt Hamborgari Formkaka með kotasælu og eplum borin fram Formkaka með kotasælu og eplum Gerjaðar gúrkur í krukku Gerjaðar gúrkur Karamellusósa með fiskisósu í skál Víetnömsk karamellusósa með fiskisósu Rjómakenndur makadamíu ís borinn fram Makadamíu ís
Latte með kókoshnetumjólk borið fram ferskt
Exótískur og rjómakenndur latte drykkur með kókoshnetumjólk

Latte með kókoshnetumjólk

Höfundur: Flavelo
Vegan, trópískur frændi hins klassíska latte. Vegna náttúrulegrar sætu kókoshnetumjólkurinnar þarf minni viðbættan sykur. Þar sem próteinbygging jurtamjólkur er önnur en kúamjólkur er aðeins erfiðara að flóa hana, en fituinnihald kókoshnetumjólkurinnar hjálpar til við að ná rjómakenndri áferð.
🕒 Undirbúningur 5 mínútur
🍳 Eldunartími 5 mínútur
⌛ Heildartími 10 mínútur
🍽️ Magn 1 skammtar
🔥 Hitaeiningar 185 kcal
🌍 Eldhús Alþjóðleg / Vegan

Hráefni

Eldhúsáhöld

  • Espresso vél eða mokkakanna
  • Mjólkurflóari
  • Hátt glerglas

Ofnæmisvaldar

⚠️ Kókos

Aðferð

1 ✓

Lagið kaffið.

Ráð: Góður grunnur er ómissandi.
2 ✓

Hitið kókoshnetumjólkina ásamt kókoskreminu og hunanginu, og flóið síðan.

Ráð: Að bæta við auka kókoskremi hjálpar til við að mynda stöðugri froðu úr jurtamjólkinni.
3 ✓

Hellið kaffinu í glasið.

Ráð: Ef þú notar glerglas sjást lögin.
4 ✓

Hallið glasinu og hellið flóuðu mjólkinni varlega út í.

Ráð: Þannig 'sest' kaffið ofan á mjólkina eða blandast fallega, allt eftir tækni.
5 ✓

Setjið restina af froðunni ofan á með skeið og stráið kókosmjöli yfir.

Ráð: Mjölið gefur auka áferð.

Algengar spurningar

Af hverju freyðir hún ekki?
'Light' eða fitusnauðir kókosdrykkir freyða illa. Notaðu 'barista' útgáfu eða blandaðu kókosmjólk úr dós við smá vatn til að fá rétt fituinnihald.

Hráefni

  • 100 ml Sterkt espresso eða mokkakaffi
  • 200 ml Kókoshnetumjólk (drykkur, ekki þykkt krem)
  • 20 g Þykkt kókoskrem (ofan úr dós)
  • 10 g Hunang eða agavesíróp
  • 1 klípa Kókosmjöl