Graskerssúpa með valhnetum borin fram Graskerssúpa með valhnetum Nýbökuð paprikupítsa Pizza ai Peperoni Rifsberja- og jarðarberjafrappé nýlagaður Rifsberja- og jarðarberjafrappé Myntu- og appelsínuboost í glasi Myntu- og appelsínuboost Kjötbollur með ostarís á diski Kjötbollur með ostarís Papaja-síder borinn fram í glasi Papaja-síder Kaka úr kókoshveiti skreytt með ferskum ávöxtum Kökubotn úr kókoshveiti Bollur með reyktu kjöti bornar fram Bollur með reyktu kjöti Túnfiskvöfflur bornar fram Túnfiskvöfflur Pollo alla Cacciatora ítalskur veiðimannakjúklingur borinn fram Pollo alla Cacciatora Kryddað tófú með grænmetisgrjónum borið fram Kryddað tófú með grænmetisgrjónum Paleo scone með möndlum og hunangi á diski Paleo scone með möndlum og hunangi Appelsínu- og ylliblómafrappé í glasi Appelsínu- og ylliblómafrappé Syltað tempeh í krukku Syltað tempeh Kjúklingur í paprikusósu með mjúkum kjúklingabitum í rjómakenndri sósu Kjúklingur í paprikusósu Gullkaka með glæsilegri skreytingu Gullkaka Xôi borið fram með kókosmjöli og sesamfræjum Xôi Syltaður kóríander borinn fram Syltaður kóríander Graskers- og sveppakarrí borið fram Graskers- og sveppakarrí Hvítlauksbakaðar sætar kartöflur, stökkar að utan og kryddaðar Hvítlauksbakaðar sætar kartöflur Graskerssúpa með valhnetum borin fram Graskerssúpa með valhnetum Nýbökuð paprikupítsa Pizza ai Peperoni Rifsberja- og jarðarberjafrappé nýlagaður Rifsberja- og jarðarberjafrappé Myntu- og appelsínuboost í glasi Myntu- og appelsínuboost Kjötbollur með ostarís á diski Kjötbollur með ostarís Papaja-síder borinn fram í glasi Papaja-síder Kaka úr kókoshveiti skreytt með ferskum ávöxtum Kökubotn úr kókoshveiti Bollur með reyktu kjöti bornar fram Bollur með reyktu kjöti Túnfiskvöfflur bornar fram Túnfiskvöfflur Pollo alla Cacciatora ítalskur veiðimannakjúklingur borinn fram Pollo alla Cacciatora Kryddað tófú með grænmetisgrjónum borið fram Kryddað tófú með grænmetisgrjónum Paleo scone með möndlum og hunangi á diski Paleo scone með möndlum og hunangi Appelsínu- og ylliblómafrappé í glasi Appelsínu- og ylliblómafrappé Syltað tempeh í krukku Syltað tempeh Kjúklingur í paprikusósu með mjúkum kjúklingabitum í rjómakenndri sósu Kjúklingur í paprikusósu Gullkaka með glæsilegri skreytingu Gullkaka Xôi borið fram með kókosmjöli og sesamfræjum Xôi Syltaður kóríander borinn fram Syltaður kóríander Graskers- og sveppakarrí borið fram Graskers- og sveppakarrí Hvítlauksbakaðar sætar kartöflur, stökkar að utan og kryddaðar Hvítlauksbakaðar sætar kartöflur
Myntu- og appelsínuboost í glasi
Svalandi og rjómalagað boost úr appelsínu og myntu

Myntu- og appelsínuboost

Höfundur: Flavelo
Þessi drykkur, sem kallast 'Sunshine Smoothie', færir þér lifandi orku appelsínunnar. Appelsína og jógúrt eru klassískt par sem minnir á 'creamsicle' (appelsínuís), en viðbótin af myntu gefur því fullorðinslegan, ferskan snúning. Við notum líka trefjaríkt kjöt appelsínunnar, ekki bara safann, svo drykkurinn verður mettandi og hollari.
🕒 Undirbúningur 10 mínútur
⌛ Heildartími 10 mínútur
🍽️ Magn 2 skammtar
🔥 Hitaeiningar 280 kcal
🌍 Eldhús Alþjóðlegt, Morgundrykkur

Hráefni

Eldhúsáhöld

  • Blandari
  • Hnífur
  • Glös

Ofnæmisvaldar

⚠️ Mjólk
⚠️ Hnetur (möndlur)

Aðferð

1 ✓

Afhýðið appelsínurnar þannig að hvíta hýðið fari líka af. Takið í sundur í báta og fjarlægið steina.

Ráð: Að halda trefjunum hægir á upptöku sykurs, svo þetta boost veldur ekki jafn snöggri blóðsykurshækkun og venjulegur appelsínusafi.
2 ✓

Setjið appelsínubátana og myntuna í blandarann.

Ráð: Safaríki ávöxturinn skal fara neðst, nálægt hnífunum.
3 ✓

Bætið jógúrt, hunangi og möndlumjólk við.

Ráð: Sýra og prótein jógúrtsins gera drykkinn rjómalagaðan.
4 ✓

Setjið ísinn út í og blandið þar til appelsínuhimnurnar hverfa alveg og þið fáið silkimjúkan drykk.

Ráð: Mikilvægt er að merja trefjarnar vel til að fá mjúka áferð.
5 ✓

Hellið í glös og skreytið með appelsínusneið.

Ráð: Drekkið strax, C-vítamín er viðkvæmt fyrir ljósi og lofti.

Algengar spurningar

Af hverju varð hann beiskur?
Hvíta hýðið á appelsínunni inniheldur beisk efni. Gættu þess að fjarlægja það vel þegar þú afhýðir, og skildu heldur ekki steinana eftir!
Má skipta möndlumjólkinni út?
Virkar með hvaða mjólk sem er, en með kókosmjólk færðu suðrænt, piña colada-kennt bragð.

Hráefni

  • 2 stk Safaríkar appelsínur
  • 6 stk Fersk myntulauf
  • 200 ml Möndlumjólk
  • 100 g Hrein jógúrt
  • 1 msk Hunang
  • 6 stk Klakar