Rósmarínsíder í krús Rósmarínsíder Ástaraldinsíder borinn fram í glasi Ástaraldinsíder Kókossíder borinn fram í glasi Kókossíder Engifersíder í krús Engifersíder Sætkartöfluborgari borinn fram Sætkartöfluborgari Aðalbláberja- og beikonborgari borinn fram Aðalbláberja- og beikonborgari Sjávarréttaborgari borinn fram Sjávarréttaborgari Djúpsteiktur ostborgari borinn fram Djúpsteiktur ostborgari Hamborgari með ristuðri papriku borinn fram Hamborgari með ristuðri papriku Hamborgari með steiktum banana borinn fram Hamborgari með steiktum banana Hamborgari með bjórostasósu borinn fram Hamborgari með bjórostasósu Hamborgari með vínberjum og gráðosti borinn fram Hamborgari með vínberjum og gráðosti Andabringuborgari borinn fram Andabringuborgari Piri-piri kjúklingaborgari borinn fram Piri-piri kjúklingaborgari Hunangs- og chiliborgari borinn fram Hunangs- og chiliborgari Hnetusmjörsborgari borinn fram Hnetusmjörsborgari Mangóborgari borinn fram með lime bátum Mangóborgari Kókos og chili borgari borinn fram með lime Kókos og chili borgari Japanskur teriyaki borgari borinn fram með grænmeti Japanskur Teriyaki borgari Engifer-nautaborgari borinn fram með salati Engifer-nautaborgari Rósmarínsíder í krús Rósmarínsíder Ástaraldinsíder borinn fram í glasi Ástaraldinsíder Kókossíder borinn fram í glasi Kókossíder Engifersíder í krús Engifersíder Sætkartöfluborgari borinn fram Sætkartöfluborgari Aðalbláberja- og beikonborgari borinn fram Aðalbláberja- og beikonborgari Sjávarréttaborgari borinn fram Sjávarréttaborgari Djúpsteiktur ostborgari borinn fram Djúpsteiktur ostborgari Hamborgari með ristuðri papriku borinn fram Hamborgari með ristuðri papriku Hamborgari með steiktum banana borinn fram Hamborgari með steiktum banana Hamborgari með bjórostasósu borinn fram Hamborgari með bjórostasósu Hamborgari með vínberjum og gráðosti borinn fram Hamborgari með vínberjum og gráðosti Andabringuborgari borinn fram Andabringuborgari Piri-piri kjúklingaborgari borinn fram Piri-piri kjúklingaborgari Hunangs- og chiliborgari borinn fram Hunangs- og chiliborgari Hnetusmjörsborgari borinn fram Hnetusmjörsborgari Mangóborgari borinn fram með lime bátum Mangóborgari Kókos og chili borgari borinn fram með lime Kókos og chili borgari Japanskur teriyaki borgari borinn fram með grænmeti Japanskur Teriyaki borgari Engifer-nautaborgari borinn fram með salati Engifer-nautaborgari

Hráefni

Kókosmjólk hellt úr flösku í glæra skál, við hliðina er hálf kókoshneta

Kókosmjólk – Jurtadrykkurinn sem auðgar eldhúsið
Lifandi súrdeigsmóðir með blöðrum í krukku, með hveiti og sleif í rústík eldhúsumhverfi

Súrdeigsmóðir – Lifandi súrdeig sem tryggir ekta bragð og áferð brauðs
Fersk Conference pera og sneiðar á skurðarbretti

Allt sem þú þarft að vita um Conference perur – Sætur og safaríkur ávöxtur
Klementínubátur, skær appelsínugult aldinkjöt og fersk áferð

Allt um klementínur – Tegund, bragð og notkun
Hrá kimchi hráefni á viðarfleti: kínakál, gochugaru, hvítlaukur, engifer, vorlaukur, hrísgrjónamauk, hreðka og gulrót

Kimchi grunnur – Hráefni kóreska gerjunarundursins skref fyrir skref
Kasjúmjólk hellt í glas, við hliðina á kasjúhnetum í skál og dreifðum á borð

Kasjúmjólk – Krömuð, næringarrík jurtamjólk fyrir hvern dag
Garðahrímblöðkur og stilkar, með ferskum grænum lit, fyrir framan rústík viðarbakgrunn

Garðahrímblaðka – Næringarríkt og fjölhæft grænmeti
Nýskornir blómkálsbitar á viðarborði, í náttúrulegri mynd

Blómkál – Hollt og trefjaríkt grænmeti með fjölbreytta notkunarmöguleika
Grænir kardimommubelgir og opin fræ á viðarborði, í náttúrulegri mynd

Kardimomma – Drottning kryddanna í sætum og söltum réttum
Ferskar hnúðkálssneiðar á skurðarbretti, með grænum blöðum í bakgrunni

Allt sem þú þarft að vita um hnúðkál – Hollt og fjölhæft grænmeti
Kandíseraðar engifersneiðar í skál, með ferskum engifer og sykri

Kandíseraður engifer: Sætt og sterkt lostæti sem styrkir ónæmiskerfið
Þurrkuð kamillublóm í skál og stráð á eldhúsborð, ásamt sleif

Kamilla – Bólgueyðandi og róandi lækningajurt og krydd