Kinder Bueno terta skreytt með súkkulaði Kinder Bueno terta Sinneps- og piparrótarsósa borin fram Sinneps- og piparrótarsósa Kampavínsís borinn fram Kampavínsís Valmúabollur bornar fram Valmúabollur Sítrónu- og bananasíder, ferskur drykkur skreyttur með sítrónusneið Sítrónu- og bananasíder Focaccia með kanil og hunangi Focaccia með kanil og hunangi Taílenskt rækjucurry með kókosmjólk Taílenskt rækjucurry með kókosmjólk Appelsínu-myntu frappé í glasi Appelsínu-myntu frappé Appelsínu- og negulnaglate í bolla Appelsínu- og negulnaglate Svart te límonaði með ísmolum og sítrónusneið Svart te límonaði Miðjarðarhafsborgari borinn fram Miðjarðarhafsborgari Sacher-terta borin fram Sacher-terta Brómberjagrjón í skál Brómberjagrjón Rauðrófuborgari með fersku grænmeti Rauðrófuborgari Kjúklingabaunaborgari með fersku grænmeti Kjúklingabaunaborgari Belgísk vaffla með kjúklingi og beikoni Belgískar vöfflur með kjúklingi og beikoni Próteinvöfflur með ferskum ávöxtum og jógúrt Próteinvöfflur Sýrð okra í glerkrukku Sýrð okra Þykk og dökk rjómalöguð balsamiksósa Rjómalöguð balsamik- og hunangssósa Andar-confit borið fram með kartöflumús og grænmeti Andar-confit (Confit de Canard) Kinder Bueno terta skreytt með súkkulaði Kinder Bueno terta Sinneps- og piparrótarsósa borin fram Sinneps- og piparrótarsósa Kampavínsís borinn fram Kampavínsís Valmúabollur bornar fram Valmúabollur Sítrónu- og bananasíder, ferskur drykkur skreyttur með sítrónusneið Sítrónu- og bananasíder Focaccia með kanil og hunangi Focaccia með kanil og hunangi Taílenskt rækjucurry með kókosmjólk Taílenskt rækjucurry með kókosmjólk Appelsínu-myntu frappé í glasi Appelsínu-myntu frappé Appelsínu- og negulnaglate í bolla Appelsínu- og negulnaglate Svart te límonaði með ísmolum og sítrónusneið Svart te límonaði Miðjarðarhafsborgari borinn fram Miðjarðarhafsborgari Sacher-terta borin fram Sacher-terta Brómberjagrjón í skál Brómberjagrjón Rauðrófuborgari með fersku grænmeti Rauðrófuborgari Kjúklingabaunaborgari með fersku grænmeti Kjúklingabaunaborgari Belgísk vaffla með kjúklingi og beikoni Belgískar vöfflur með kjúklingi og beikoni Próteinvöfflur með ferskum ávöxtum og jógúrt Próteinvöfflur Sýrð okra í glerkrukku Sýrð okra Þykk og dökk rjómalöguð balsamiksósa Rjómalöguð balsamik- og hunangssósa Andar-confit borið fram með kartöflumús og grænmeti Andar-confit (Confit de Canard)
Svart te límonaði með ísmolum og sítrónusneið
Ferskt svart te límonaði fullkomið fyrir sumardaga

Svart te límonaði

Höfundur: Flavelo
Einnig þekkt sem Arnold Palmer (þó hlutföllin þar séu aðeins öðruvísi), þetta er konungur sumarsvaladrykkja. Beiskja svarta tesins myndar hryggjarstykkið, sýra sítrónunnar ferskleikann og hunangið mýkir kantana. Mun flóknara og þorstaslökkvandi en venjulegur sykraður gosdrykkur, og gefur orku vegna náttúrulegs koffíns.
🕒 Undirbúningur 10 mínútur
🍳 Eldunartími 5 mínútur
⌛ Heildartími 25 mínútur
🍽️ Magn 2 skammtar
🔥 Hitaeiningar 90 kcal
🌍 Eldhús Alþjóðlegt

Hráefni

Eldhúsáhöld

  • Hraðsuðuketill
  • Kanna
  • Sítrónupressa
  • Löng skeið

Aðferð

1 ✓

Lagið sterkt te: látið pokana draga í 500 ml af heitu vatni í 5 mínútur.

Ráð: Hér má láta það draga aðeins lengur, því ísinn og sítrónan munu þynna það út og vega upp á móti beiskjunni.
2 ✓

Takið pokana úr og hrærið hunangi saman við á meðan það er enn heitt, svo það leysist upp.

Ráð: Í köldum vökva harðnar hunangið og sest á botninn.
3 ✓

Látið kólna niður í stofuhita og setjið síðan í kæli þar til alveg kalt.

Ráð: Ef þú ert að flýta þér, helltu teinu yfir mikinn ís, en lagaðu þá tvöfalt sterkara te vegna þynningarinnar.
4 ✓

Bætið nýkreistum sítrónusafa út í kalda teið. Smakkið til og stillið sætleikann.

5 ✓

Hellið í glös með ísmolum, setjið sítrónusneið og myntulauf út í.

Ráð: Nuddið myntuna milli fingranna áður en þið setjið hana út í.

Algengar spurningar

Af hverju er fersk sítróna betri?
Tilbúnir sítrónusafar innihalda rotvarnarefni og eru oxaðir, bragðið er 'flatt'. Ilmkjarnaolíur ferskrar sítrónu gefa hinn sanna ilm.
Geymsla?
Í kæli í 2 daga, en bragðið af sítrónunni breytist með tímanum.

Hráefni

  • 2 stk Svart te (pokar)
  • 500 ml Vatn (heitt)
  • 100 ml Ferskur sítrónusafi
  • 30 g Hunang (eða sykursíróp)
  • 6 stk Ísmolar
  • 2 sneið Sítróna (til skrauts)
  • 5 lauf Fersk mynta