Reykt BBQ nautalund borin fram Reykt BBQ nautalund Nýbakað Kommissbrot þýskt hermannabrauð Kommissbrot Samosa með valhnetum og rúsínum Samosa með valhnetum og rúsínum Kvítumauk sem hefur tekið fallegan gylltan lit, skreytt með valhnetum Kvítumauk (Quince Cheese) Kalkúnabollur með grænmetisgrjónum bornar fram Kalkúnabollur með grænmetisgrjónum Smørrebrød með avókadó og radísum, borið fram með nýristuðu rúgbrauði Smørrebrød með avókadó og radísum Eggaldin-karrí með sætum kartöflum borið fram Eggaldin-karrí með sætum kartöflum Dökkur súkkulaðiís með kirsuberjum og súkkulaðispæni Dökkur súkkulaðiís með kirsuberjum Fylltar paprikur með hrísgrjónum bornar fram Fylltar paprikur með hrísgrjónum Sterkmarineruð eggaldin í krukku Sterkmarineruð eggaldin Kleinuhringir með karamelliseruðum hnetum bornir fram Kleinuhringir með karamelliseruðum hnetum Arroz con Gandules borið fram Arroz con Gandules (Hrísgrjón með Dúfubaunum) Rauðvínssósa með rósmarín borin fram með kjöti Rauðvínssósa með rósmarín Gelato borinn fram Gelato Beaver Tails steikt deig með kanilsykri Beaver tails (Kanadískir bjórhalar) Nýlagaður allt-á-allt hamborgari með auka áleggi Allt-á-Allt Hamborgari Formkaka með kotasælu og eplum borin fram Formkaka með kotasælu og eplum Gerjaðar gúrkur í krukku Gerjaðar gúrkur Karamellusósa með fiskisósu í skál Víetnömsk karamellusósa með fiskisósu Rjómakenndur makadamíu ís borinn fram Makadamíu ís Reykt BBQ nautalund borin fram Reykt BBQ nautalund Nýbakað Kommissbrot þýskt hermannabrauð Kommissbrot Samosa með valhnetum og rúsínum Samosa með valhnetum og rúsínum Kvítumauk sem hefur tekið fallegan gylltan lit, skreytt með valhnetum Kvítumauk (Quince Cheese) Kalkúnabollur með grænmetisgrjónum bornar fram Kalkúnabollur með grænmetisgrjónum Smørrebrød með avókadó og radísum, borið fram með nýristuðu rúgbrauði Smørrebrød með avókadó og radísum Eggaldin-karrí með sætum kartöflum borið fram Eggaldin-karrí með sætum kartöflum Dökkur súkkulaðiís með kirsuberjum og súkkulaðispæni Dökkur súkkulaðiís með kirsuberjum Fylltar paprikur með hrísgrjónum bornar fram Fylltar paprikur með hrísgrjónum Sterkmarineruð eggaldin í krukku Sterkmarineruð eggaldin Kleinuhringir með karamelliseruðum hnetum bornir fram Kleinuhringir með karamelliseruðum hnetum Arroz con Gandules borið fram Arroz con Gandules (Hrísgrjón með Dúfubaunum) Rauðvínssósa með rósmarín borin fram með kjöti Rauðvínssósa með rósmarín Gelato borinn fram Gelato Beaver Tails steikt deig með kanilsykri Beaver tails (Kanadískir bjórhalar) Nýlagaður allt-á-allt hamborgari með auka áleggi Allt-á-Allt Hamborgari Formkaka með kotasælu og eplum borin fram Formkaka með kotasælu og eplum Gerjaðar gúrkur í krukku Gerjaðar gúrkur Karamellusósa með fiskisósu í skál Víetnömsk karamellusósa með fiskisósu Rjómakenndur makadamíu ís borinn fram Makadamíu ís
Appelsínusafi með engifer nýlagaður
Öflugt vítamínskot sem styrkir ónæmiskerfið og hressir

Appelsínusafi með engifer

Höfundur: Flavelo
Þessi drykkur er sannkallað 'ónæmisskot' í long drink útgáfu. C-vítamín appelsínunnar og gingerol í engifer mynda saman öflugt bólgueyðandi og ónæmisstyrkjandi par. Ekki bara hollur, heldur gerir bitið í engifernum (sterkjan) einfalda sætu appelsínusafans spennandi og vekur bragðlaukana. Fullkominn morgunvakning í staðinn fyrir eða með kaffinu.
🕒 Undirbúningur 10 mínútur
⌛ Heildartími 10 mínútur
🍽️ Magn 2 skammtar
🔥 Hitaeiningar 130 kcal
🌍 Eldhús Heilsa / Vellíðan

Hráefni

Eldhúsáhöld

  • Sítruspressa
  • Fínt rifjárn
  • Kanna
  • Sigti

Ofnæmisvaldar

⚠️ Hunang

Aðferð

1 ✓

Kreistið appelsínurnar. Skiljið aldinkjötið eftir eða sigtið frá eftir smekk.

Ráð: Trefjarnar hægja á upptöku ávaxtasykurs, svo það er hollara að hafa þær með.
2 ✓

Flysjið engiferinn og rífið á fínasta rifjárninu.

Ráð: Engifertrefjar eru seigar, svo fínt rif er mikilvægt. Eða kreistið bara safann úr með handafli.
3 ✓

Leysið hunangið upp í 50 ml af volgu vatni.

Ráð: Í köldum appelsínusafa myndi hunangið storkna. Þynningin hjálpar til við blöndun.
4 ✓

Blandið saman appelsínusafa, rifnum engifer (eða safa hans) og hunangsvatninu.

Ráð: Smakkið til! Ef hann er of sterkur, bætið þá við vatni eða appelsínu.
5 ✓

Setjið ís í glös og hellið drykknum yfir.

Ráð: Ísinn mildar biturleikann í engifernum.

Algengar spurningar

Hversu mikill engifer er of mikill?
Það er smekksatriði. Styrkur engifers fer eftir tegund og ferskleika. Byrjaðu með lítið og smakkaðu til!
Má drekka hann á fastandi maga?
Appelsínusýra og engifer geta ert viðkvæman maga. Betra er að drekka hann með eða eftir mat.

Hráefni

  • 400 ml Nýkreistur appelsínusafi (u.þ.b. 4-5 appelsínur)
  • 15 g Fersk engiferrót
  • 1 msk Hunang
  • 50 ml Volgt vatn (til að leysa hunangið upp)
  • 150 g Klakar