Rósmarínsíder í krús Rósmarínsíder Ástaraldinsíder borinn fram í glasi Ástaraldinsíder Kókossíder borinn fram í glasi Kókossíder Engifersíder í krús Engifersíder Sætkartöfluborgari borinn fram Sætkartöfluborgari Aðalbláberja- og beikonborgari borinn fram Aðalbláberja- og beikonborgari Wasabi borgari borinn fram Wasabi borgari Sjávarréttaborgari borinn fram Sjávarréttaborgari Djúpsteiktur ostborgari borinn fram Djúpsteiktur ostborgari Hamborgari með ristuðri papriku borinn fram Hamborgari með ristuðri papriku Hamborgari með steiktum banana borinn fram Hamborgari með steiktum banana Hamborgari með bjórostasósu borinn fram Hamborgari með bjórostasósu Hamborgari með vínberjum og gráðosti borinn fram Hamborgari með vínberjum og gráðosti Andabringuborgari borinn fram Andabringuborgari Piri-piri kjúklingaborgari borinn fram Piri-piri kjúklingaborgari Hunangs- og chiliborgari borinn fram Hunangs- og chiliborgari Hunangs-BBQ borgari borinn fram Hunangs-BBQ borgari Hnetusmjörsborgari borinn fram Hnetusmjörsborgari Miðjarðarhafsborgari borinn fram Miðjarðarhafsborgari Mangóborgari borinn fram með lime bátum Mangóborgari Rósmarínsíder í krús Rósmarínsíder Ástaraldinsíder borinn fram í glasi Ástaraldinsíder Kókossíder borinn fram í glasi Kókossíder Engifersíder í krús Engifersíder Sætkartöfluborgari borinn fram Sætkartöfluborgari Aðalbláberja- og beikonborgari borinn fram Aðalbláberja- og beikonborgari Wasabi borgari borinn fram Wasabi borgari Sjávarréttaborgari borinn fram Sjávarréttaborgari Djúpsteiktur ostborgari borinn fram Djúpsteiktur ostborgari Hamborgari með ristuðri papriku borinn fram Hamborgari með ristuðri papriku Hamborgari með steiktum banana borinn fram Hamborgari með steiktum banana Hamborgari með bjórostasósu borinn fram Hamborgari með bjórostasósu Hamborgari með vínberjum og gráðosti borinn fram Hamborgari með vínberjum og gráðosti Andabringuborgari borinn fram Andabringuborgari Piri-piri kjúklingaborgari borinn fram Piri-piri kjúklingaborgari Hunangs- og chiliborgari borinn fram Hunangs- og chiliborgari Hunangs-BBQ borgari borinn fram Hunangs-BBQ borgari Hnetusmjörsborgari borinn fram Hnetusmjörsborgari Miðjarðarhafsborgari borinn fram Miðjarðarhafsborgari Mangóborgari borinn fram með lime bátum Mangóborgari

Hráefni

Fennelfræ í tréskál og á skeið, á sveitalegum fleti

Fennelfræ – Krydd og lækningajurt með anískeim
Fersk sætkartöflulauf hrá, nýslegin, uppstillt í hrúgu eða skál

Sætkartöflulauf – Næringarríkt grænmeti úr hitabeltinu sem við þekkjum varla
Byggklíð í leirskál og dreift á eldhúsborð úr viði

Byggklíð – Meltingarvænt og næringarríkt kornslæg
Hafraklíð í leirskál og dreift á eldhúsborð úr viði

Hafraklíð – Trefjarík ofurfæða fyrir daglega notkun
Fínt tapíókumjöl í skál og skeið, á ljósum fleti

Tapíókumjöl – Fjölhæf, glútenlaus sterkja í nútímaeldhúsinu
Fersk svört mórber (Morus nigra), skorin og heil

Svart mórber – Safaríki og andoxunarríki ávöxtur mórberjatrésins
Matarbananamjöl í skál með skeið, ásamt grænum matarbanana

Matarbananamjöl – Hollur og fjölhæfur valkostur í baksturinn
Sneiddur matarbanani, bæði þroskaður og óþroskaður, á skurðarbretti

Matarbanani (Plantain) – Fjölhæft lostæti úr hitabeltinu
Ristuð sesamolía í dökkri flösku og skál ásamt ristuðum sesamfræjum

Ristuð sesamolía – Ilmur Asíu: Djúpur og hnetukenndur galdur
Þurr maískorn í popp dreifð á tréborð

Maískorn í popp – Grunnurinn að stökkri og ljúffengri upplifun
Birkisafi í glerflösku og glasi, með birkiberki og greinum

Birkisafi – Hinn tæri drykkur náttúrunnar og gjöf vorsins
Fersk maqui-ber í dökkfjólubláum lit, sum skorin, hrá

Maqui-ber – Andoxunarríkt ofurber frá Patagóníu